[진주 상봉동 맛집] 진주보건대 근처 '산청돼지국밥전문'

작년 12월 회사 출장 차 방문하게 된 진주.

점심시간 진주지역 직장 동료의 추천으로 방문한 진주보건대 근처 산청돼지국밥전문입니다.

차량은 가게 앞 도로가에 주차를 합니다.

가게는 홀과 방으로 구분되어있는데 전부 입식테이블로 되어있습니다.

평일 점심시간, 가게 내부에는 손님들이 꽤 있는 편이었습니다.

이것저것 다 맛볼 수 있는 수백으로 주문합니다.

깍두기, 김치, 부추(정구지), 고추 등 여느 국밥집과 비슷하게 반찬들이 나옵니다.

뒤이어 돼지고기 수육과 내장 그리고 피순대 모듬이 나옵니다.

수육의 부드러움은 보통이었고, 내장의 잡내는 없었습니다.

고기가 담긴 접시 아래에는 촛불이 켜져 있어 먹는 내내 따뜻한 수육을 맛볼 수 있습니다.

수육과 순대의 양은 3명이 먹고도 남을 정도로 푸짐했습니다.

이곳의 순대는 당면 순대가 아닌 피순대여서 드시는 분에 따라 호불호가 있을 수 있겠네요.

저는 피순대도 좋아하지만 이곳의 피순대는 보통이었습니다.

돼지국밥이 나왔습니다. 앞서 나온 부추(정구지)와 기호에 맞게 새우젓 또는 소금으로 간을 맞춥니다.

돼지국밥의 국물이 시원하다는 표현은 그럴 수 있으나 사골뼈로 우려내어 진한 국물을 내는 여느 돼지국밥과는 달리 이곳 산청돼지국밥전문의 국물은 조금 맑은 느낌이다라고 생각하시면 좋을 것 같습니다.

곰탕처럼 진한 국물을 선호하시는 분들께서는 불호라고 생각하실 수 도 있겠지만 저는 개인적을 나쁘지 않았습니다.

이상 [진주 상봉동 맛집] 진주보건대 근처 '산청돼지국밥전문' 리뷰를 마칩니다.

주소: 경남 진주시 상봉동 1108-16

영업시간: 08:00 ~ 21:30

주문마감: 21:20

휴무일: 첫째,셋째 수요일