반응형 경상도식추어탕1 [부산 기장]철마 추어탕 맛집 원조추어탕(야외 식사) 기장 철마 추어탕 맛집 원조추어탕 동의보감에서 추어(鰍漁)는 성질이 따뜻하고, 맛이 달며, 속을 보한다고 합니다. 이는 따뜻하게 몸을 보하는 미꾸라지의 특성으로 인해, 옛 부터 찬바람이 불기 시작하는 가을에 보양식으로 서민들[오주연문장전산고]이 즐겨먹었던 추어탕을 맛보기 위해 철마 원조추어탕을 찾았습니다. 이곳 원조추어탕과 바로 뒤편에 있는 철마밤나무집추어탕은 개인적으로 추어탕을 좋아해서 오래전부터 즐겨 찾는 곳입니다. 먼저 말씀드리자면, 원조추어탕의 휴무일은 매주 수요일입니다. 보통의 식당들이 일요일 또는 월요일이 휴무일인 경우가 많아 이곳의 휴무일을 잊고 있다가, 오랜만에 추어탕이 생각나서 찾았다가 휴무를 알리는 입간판을 보고, 발길을 돌려야만 했던 적이 종종 있습니다. 이곳은 추어탕의 맛도 맛이지만.. 2021. 9. 25. 이전 1 다음 반응형
